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1、看颜色：杨桃绿中带一点黄，这样的果实不软不硬，吃起来刚好。
2、看形状：挑选杨桃不要选奇形怪状，选择五个棱角的即可。
3、看果皮：表皮有光泽，杨桃充分吸收光照后会使养分溢出，在果皮形成一层蜡质，果皮没有破损和裂口即可。
4、看棱边：看棱边没有磕碰，比较完整的即可。
阳桃阳桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
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