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1、准备食材：排骨750克、奥尔良烤鸡粉、生抽5勺、料酒2勺、迷迭香适量、苹果木屑6克。
2、将排骨每块切开，加入奥尔良鸡肉粉、生抽、料酒拌匀。
3、加入迷迭香，放保鲜袋中腌制2小时，注意翻面几次。
4、将腌制好的排骨先放进铺好锡纸的烤盘，选择热风烤模式，220℃烤10分钟。
5、在烟熏锅中放入6克苹果木屑，将烤好的排骨放在支架上。
6、盖好烟熏锅的盖子，这两个盖子可以不分上下使用。
7、选择烟熏功能，230度15分钟即可。
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