公交网（gongjiao9.com）汇总了公交查询，天气查询，生活信息，生活经验。
声明:本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。
邮箱：
联系方式：
Copyright©2009-2021 公交网 gongjiao9.com 版权所有 闽ICP备2021002821号-23
面团在揉制过程中，黄油是最后加入的，起到润滑和帮助面筋扩展的作用，使面团更柔软光滑，当面筋扩展到合适的程度后，面团就可以拉出很薄很有韧性的膜，此时面团揉制就完成了。
方法：
1、用手揉面，要保证面的湿度，检验的方法是可以粘在手心不会掉下来；
2、揉面直到揉出粗膜即可；
3、加入室温软化的黄油，并把黄油揉进面里，直到面团光滑；
4、黄油跟面充分混合后，重复揉面动作，直至揉出薄膜即可。
邮箱： 联系方式：