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1、在对大白菜喷洒食醋时一定要经过稀释后再喷洒，以免直接喷洒食醋灼伤叶片，一般将白醋稀释300-500倍后就可以喷洒在大白菜上。
2、首先是喷洒食醋的次数，虽然给大白菜喷洒食醋可有效提高大白菜的产量，但是喷洒食醋的次数不可过多，一般在大白菜生长期间喷洒3-5次，每隔5-7天喷洒一次，听有经验的菜农说，喷洒食醋的白菜要比不喷洒的白菜增产在20%-30%之多。
3、虽然在种植白菜时天气已经凉快起来了，但是中午时天气依然还很热，如果在中午喷洒的话容易使食醋稀释液快速蒸发，起不到增产的作用，所以最好是下午5点太阳即将下山时再喷洒，一般白菜表面沾满了食醋稀释液就可以，如果在喷洒后6小时之内出现降雨后可以再补喷一次。
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