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如何做鸡丸子好吃
更新时间:2024-03-29 21:52:52

  1、鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克。

  2、鸡胸肉切成薄片用松肉锤敲碎,剁成肉泥。

  3、剁好的鸡胸肉泥放入碗中,加入洋葱碎和蒜泥。

  4、加燕麦10g,打入1颗全蛋,料酒2勺。

  5、甜辣酱,盐,黑胡椒粉一起加进去搅拌均匀就可以团丸子了。团成自己喜欢的任意大小。

  6、油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了。

  7、调一个料汁:生抽2勺,蜂蜜1勺,番茄酱1勺,搅拌均匀成料汁炸好的丸子沾着料汁。

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