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1、将鸡翅洗净，打花刀，用料酒，盐，花椒，葱，蒜腌制。
2、加入烤肉酱和孜然粉，腌制半小时。
3、空气炸锅160度预热5分钟。
4、将鸡翅薄薄的沾一层淀粉，放入空气炸锅。
5、将鸡翅沾一层淀粉。
6、放入空气炸锅180度，10分钟后翻面，继续炸8分钟即可。
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