当前位置 :
景德镇美食
更新时间:2024-04-25 04:31:09

  景德镇美食有瓷泥煨鸡、景德板鸡、碱水粑、苦槠豆腐、饺子耙、乐平桃酥、高岭土煨肉、油条包麻糍等。其中苦槠豆腐是由景德镇当地盛产的一种苦槠树的果实制作而成的,制作过程十分考究。

  瓷泥煨鸡是将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,再用荷叶包扎好,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶裹住煨烤而成。

  油条包麻糍,是景德镇乐平市的一种民间特色美食。制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上,根据口味撒上少许白糖和熟芝麻,将油条对折即可食用。

  高岭土煨肉做法与瓷泥煨鸡类似,同样是将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好,外面再包上一层高岭岩泥土煨烤制成。

公交网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
下一篇 : 闭月是谁
最新更新
PC端 | 移动端
公交网(gongjiao9.com)汇总了公交查询,天气查询,生活信息,生活经验。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 公交网 gongjiao9.com 版权所有 闽ICP备2021002821号-23