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如何只用白糖做麦芽糖
更新时间:2024-06-14 19:31:41

1、首先,先放入白糖。在锅里小锅慢慢地熬着,等糖浆发黄。

2、其次,快速地翻滚糖浆,千万小火候,别糊锅了。

3、然后,糖浆熬得基本差不多好了,没有看见糖渣,熬得晶莹剔透的,均匀分布好颜色。

4、最后,快速地放入花生,快速地搅拌均匀后,把未成型的麦芽糖倒扣在砧板上,等待凉却。

5、等待凉却后,切成自己想要的形状即可。

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