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苹果可以和黑米放在一起煮粥。苹果黑米粥能起到减肥养颜的作用。
苹果富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果含有丰富的碳水化合物，有机酸，果胶，蛋白质，苹果酸等营养物质，苹果酸又能很好地促进肠胃的消化，而它基本上不含脂肪。苹果含有维生素A，维生素B，维生素C和膳食纤维等等物质。
黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等疗效。
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