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黄瓜炒肉
更新时间:2024-03-29 08:07:35

  1、猪瘦肉切片,放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉,姜丝,拌匀,码10分钟,码肉的同时,把黄瓜切片,胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色,不需要太多。

  2、热锅凉油,如果喜欢吃软一些的胡萝卜,可以先炒红萝卜,如果喜欢吃脆口的,也可以后下。

  3、放入码好的肉片,翻炒均匀,等肉全部变色后,再倒入黄瓜片,翻炒几下,撒入少许盐就可以出锅了。

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